La BEES coop, premier marché coopératif, participatif et à but non lucratif en Belgique, va officiellement ouvrir ses portes à Bruxelles. Le résultat du travail de quelques jeunes plein d’ambitions qui ont décidé de proposer une alternative à la grande distribution.
Derrière la grande porte du 19, Rue Van hove, à Schaerbeek se cache un supermarché pour le moins original. Situé entre le haut de la commune plus cossu et le bas traditionnellement plus populaire, la BEES coop est le nouveau grand magasin du quartier. Ici, pas de place pour les pubs et les mises en avant de produits, tout est conçu pour et par les membres, qu’on appelle « coopérateurs ». « L’idée de base était de rendre accessible à tous une alimentation de qualité tout en proposant un autre système économique », annonce Martin Raucent, l’un des fondateurs. En trois années seulement, le projet s’est concrétisé. Les clients pourront dès le 4 septembre acheter leurs produits dans le premier marché coopératif, collaboratif et à but non lucratif de Belgique.
Jehanne Bergé 