L’Iran continue à être le premier exportateur mondial de safran, l’épice la plus chère au monde, en dépit de l’embargo mais aussi de la concurrence déloyale de pays comme l’Espagne, qui revendent l’épice iranienne comme un produit espagnol. Depuis toujours, le safran est reconnu pour ses vertus. On dit que Cléopâtre en utilisait dans ses bains parfumés ou qu’Alexandre le Grand s’en servait pour panser … Continuer de lire Revaloriser le safran, l’or rouge venu d’Iran

En République islamique d’Iran, les Arméniens ont su traverser les âges en préservant leur culture, malgré de multiples vagues d’émigration qui ont vu leur communauté se réduire comme peau de chagrin Continuer de lire La communauté arménienne d’Iran : entre traditions, exils et luttes identitaires